Offres d'emploi

Entreprise Norvégienne recherche des pâtissiers, chocolatiers et touriers pour compléter leur équipe à Oslo.

En piece jointe, une présentation de l'entreprise.

Contact direct : Pascal Dupuy

Tlf : 00 47 90775480

Mail : pascal@pascal.no

www.pascal.no

facebook: pascalkonditori

Entreprise en Norvège recherche 1 pâtissier / viennois / chocolatier

Consultez l'offre d'emploi

Contact direct : Pascal DUPUY

Tlf : 00 47 90775480

Mail : pascal@pascal.no

www.pascal.no

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Cuisine centrale de La Roque d'Anthéron recherche un/e Cuisinier/e pour la cuisine centrale du 22 mai au 9 juin 2023.

Poste à pourvoir de 28h / semaine, travail le lundi, mardi, jeudi et vendredi.

Contact : Charles (responsable)
Tel : 06 19 42 54 23
Email : responsable.restauration@ville-laroquedantheron.fr

Offres d'emplois à pourvoir dans notre établissement :

 

-  Commis / plongeur du 10/05/2023 au 10/09/2023, contrat en 39h, 1600 euros net par mois, non logé : https://careers.werecruit.io/fr/yelloh-village-luberon-parc/offres/commis-de-cuisine--plongeur-a0cec4

- Second de cuisine du 10/05/2023 au 10/09/2023, contrat en 39h, rémunération selon profil : https://careers.werecruit.io/fr/yelloh-village-luberon-parc/offres/second-de-cuisine-7341c4

- Plongeur du 01/07 au 03/09/2023, contrat de 25h, rémunéré : https://careers.werecruit.io/fr/yelloh-village-luberon-parc/offres/plongeur-eb9826

 

Contact : Aurelie BOISSIER Directrice

 Yelloh! Village Luberon Parc *****

Ave du Bois

13350 CHARLEVAL

Tel : 04 42 96 60 60

camping@luberonparc.fr

www.campingluberonparc.fr

Recherche cuisinier pour la prochaine saison d'été (à partir du 1er Juillet) ou dans le cadre d'un contrat annualisé à temps partiel ou en formation en alternance, un cuisinier pour notre centre de vacances du secteur du tourisme social d'une capacité d'une centaine de couchages avec prestation proposées de restauration. Le cuisinier a pour mission principale de produire les repas du soir et pique niques à emporter le matin après le petit déjeuner.

Selon la clientèle et en général très occasionnellement le repas de midi pourrait être demandé. Ainsi le temps de travail est en horaire coupé (7:30-10:45 puis 17:30-20:30) libérant fin de matinée et début d'après midi, répartis sur 5 jour 1/2 par semaine.

Poste ouvert aux demandeurs d'emplois débutants. Une formation en interne pourra être proposée selon la projet et le profil du candidat.

Missions :
- Établir les fiches techniques de production en concertation avec l'économe.
- Contribuer à l'élaboration des menus en concertation avec l'économe.
- Réceptionner et contrôler (température, dates, emballages conformes) les commandes, pointer les bons de livraison, renseigner le registre de réception de commande, informer l'économe et le responsable de site des anomalies.
- Produire les plats conformément aux menus et aux fiches techniques de production dans le respect des normes d'hygiène, contrôler notamment les températures de cuisson à cœur.
- Avant le service, mettre en plats de service conformément aux effectifs prévisionnels de repas,mettre en réserve chaude ou froide selon la nature du plat.
- Mettre les plats à disposition des serveurs au moment opportun.
- En fin de production nettoyer, dégraisser, désinfecter la batterie de cuisine, les équipements, les plans de travail et le sol.

Goût /sens de la satisfaction client et du travail en équipe (1 employée administrative et accueil, 2 agents polyvalents service plonge ménage, 1 econome polyvelent, 1 cuisnière temps scolaire, 1 gérant)
Logement possible sur site.
Poste à pour voir au 1er Juillet
Salaire à débattre selon expérience

Contact : Alain ROUGER
Gérant de cApVerb
Rue de Fontloube/ CIAL
05600 GUILLESTRE
06 71 87 27 89 / 04 92 45 17 54
alain.rouger@capverb.org
www.capverb.org

La MFR de Richerenches recrute un Cuisinier, poste à pourvoir immédiatement.

Contact : Raymond ULPAT (04 90 28 00 21)

Le restaurant Les Boucans Enfumés (Célony) cherche activement des cuisiniers pour de la cuisine autour de la viande fumée (tapas, street food, viandes fumée type brisket, pulled pork etc...).

Service en continu avec 2 jours de repos par semaine.

Nous cherchons une personne vehiculée.

Sur une base de 40 couverts en semaine et entre 80 et 100 couverts le week-end.

Dans une bonne ambiance de travail ainsi qu'une cuisine climatisée et toute équipée (four rational, fumoir, machine sous vide etc...)

Salaire entre 1600€ et 1800€ selon le profil.

Une présentation du concept ainsi qu'une formation est prévue si besoin.

Contact : anais.gosso@gmail.com / 06.25.20.27.51

Etablissement Public Départemental  « LOUIS PHILIBERT »

ESAT - FH - Foyer de vie - FAM - SAVS

2991 RD 561 - CS 20045

13610 Le Puy Ste Réparade

04 42 61 77 00   /   www.epd-louisphilibert.fr


1. Hôte / Hôtesse de Restauration (CDD 3 mois renouvelable).

Missions :

- Accueil des convives (résidents, encadrement, personnel, familles ou invités)

- Réalisation du service en salle

- Approvisionnement en produits ou matériels dans son domaine de compétence

- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine

- Contrôle et suivi de la propreté des locaux

- Contrôle et suivi de la qualité des prestations

- Nettoyage et entretien des locaux et outils selon les protocoles établis

- Aider le service en cuisine pour raison de service

Horaires : variés, du soir (13-20h) ou du matin (7h-14h ou 8h-15h) + en cas de weekend (10h-20h30)

Salaire brut (selon l’ancienneté) : 1739 euros – 1909 euros



2. Cuisinier (CDD 3 mois renouvelable)

Missions :

- Préparation des repas : Menus classiques, Menus spécifiques en fonction des pathologies et des religions ou régimes, Menus de fêtes, Contrôle de la qualité des produits, Contrôle des DLC, Application des règles et procédures dans son domaine d’activité (Textures adaptées, grammages), Comptage de la production et effectifs, Contrôle visuel du fonctionnement des équipements

- Nettoyage : Application des protocoles d’Hygiène en Restauration (P.M.S)

- Gestion des stocks : Réception de marchandises, Prise de d.l.c, températures, rangement, Commandes divers (absences du responsable)

- Participation à la vie institutionnelle : Participe aux différentes réunions du service, (Réunion d’équipe, réunion pluridisciplinaire, démarche qualité).

Horaires : variés, du matin (7h-14h / 8h-15h), du soir (12h30-19h30) + en cas de weekend (8h-19h30)

Salaire brut (selon l’ancienneté) : 1739 euros – 2148 euros.


Contact :

- Tél : 04 42 61 77 00

- Mail : DRH : hfreuchet@epd-louisphilibert.fr
            RRH : sjarnet@epd-louisphilibert.fr

Offre d'emploi : Pâtissier (Norvège)

Clinique Le Méditerrannée et EHPAD Le Mélodie (13640 La Roque d'Anthéron) recherchent 1 cuisinier et 1 commis de cuisine, pour la période de mi-mai à fin aout.

Contact : Fatima AAZOUZ (Fatima.AAZOUZ@sogeres.fr)

EHPAD « les Amandines » à LAURIS 84360 (www.retraite-amandines.com) recherche pour la période estivale :

1 Agent Polyvalent de Restauration du 02/08/22 au 26/08/22

L'employé polyvalent en restauration collective assume plusieurs activités : il prépare et dresse les plats froids (hors d'œuvre, fromages, desserts …), cuisson simple, mise en place de la salle à manger, remise et maintien en température des PCEA.

Il assure l’entretien des locaux et le nettoyage de la batterie cuisine et rangement, réceptionne et contrôle les livraisons

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-)

Horaires variés : 7h30-15h30 ou 10h05-20h ou 7h15-20h, il est possible de travailler samedi et/ou dimanche et/ou jours fériés

Salaire mensuel brut : 1883,31 (+ ancienneté selon date du diplôme et certificat de travail)

 

1 Cuisinier du 03/08/22 au 19/08/22

Horaires 8h/12h30 - 13h30/16h ( du lundi au vendredi )

Salaire mensuel brut : 1943.58 ( + ancienneté selon diplôme)

Formation requise : hôtellerie-restauration

 

Il faut être absolument vacciné contre la COVID ( justificatif à l’appui)

Merci d’adresser votre candidature ( cv + lettre de motivation) par mail très rapidement  : grh@retraite-amandines.com

 

 

Chaque année, la Marine Nationale propose 3 500 emplois dans de nombreux domaines de compétences. Quel que soit leurs niveaux scolaires et leurs formations, qu’elles ou qu’ils soient de métropole ou d’outre-mer, les jeunes français de 16 à 30 ans peuvent rejoindre les équipages de la Marine.

Et pour celles et ceux qui veulent conjuguer leur métier de cuisinier avec un environnement atypique, une aventure humaine et une mission de défense, de nombreux postes sont à pourvoir dans le domaine de la restauration collective au sein de la Marine nationale*.
Plus d’infos : https://www.etremarin.fr

Pour informer les jeunes sur les opportunités de carrière dans ce secteur, voici une émission de 2’20’’ intitulée « Au cœur des métiers », qui dresse le portrait de Jordan, second-maître gérant d'établissement de restauration collective à bord d’un sous-marin.

Lien de visionnage : https://www.youtube.com/watch?v=UEps8yETvWY&list=PLvjfrKyj-2ow71II0wI5KSR0n_cUPQbC1&index=1